Arte originado en China en el siglo XVI y XVII durante la dinastía Tang. Desde esa época, se ha expandido a otros países tales como Japón, Corea, Tailandia, las Filipinas, y ahora México.
 
Entre los vegetales usados comúnmente se encuentra la zanahoria, rábano, pepino, pimiento y apio; las frutas más utilizadas son el melón, kiwi, manzana, sandía, piña, papaya y cítricos como naranjas, toronjas y mandarinas.
 
En Casa Velas, las demostraciones Mukimono se ofrecen una vez a la semana como actividad especial para los huéspedes.