Hay una clara tendencia en seguir un estilo de vida saludable, incluyendo de forma más habitual frutas, verduras y otros alimentos naturales en la dieta diaria. A esto hay que sumarle el movimiento vegano que cada vez gana más adeptos, por lo que pensar en disfrutar de unas vacaciones veganas y saludables es una idea latente entre viajeros del mundo entero.

Desde hace varias décadas, la hermosa región de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se ha posicionado como un destino favorito de turistas nacionales e internacionales. Y cómo no serlo, si cuenta con paradisíacas playas, fascinantes actividades ecoturísticas, festivales artísticos, deportivos y culturales, y una enorme oferta gastronómica.

La comida es una parte esencial de cualquier viaje y, para ello, México se pinta solo, pues la cocina mexicana es considerada como una de las mejores en todo el mundo.

La idea de tener unas vacaciones veganas y saludables no está peleada con poder disfrutar de deliciosos sabores e increíbles experiencias gastronómicas. Puerto Vallarta y Riviera Nayarit están preparados para ofrecer distintas opciones para los viajeros que tienen un estilo de vida verde y que llevan una dieta vegana.

Empecemos mencionando la vasta oferta de restaurantes en el destino. Puerto Vallarta es considerada la segunda ciudad más gastronómica del país, así que puedes estar seguro que aquí encontrarás opciones veganas en muchos de sus magníficos restaurantes, pero también extraordinarios lugares creados exclusivamente para dedicarse a la comida vegana.

Asimismo, el destino es famoso por los festivales gastronómicos de clase mundial que aquí se organizan. En estos eventos la comida vegana también se ha ido introduciendo y edición tras edición va tomando más fuerza, por lo que reconocidos chefs provenientes de todas latitudes entregan su talento para crear exquisitas opciones saludables y libres de productos animales que se adapten a la dieta vegana.

Por último, también están las opciones veganas que algunos de los resorts más exclusivos y consentidos del destino integran en su oferta gastronómica. Tal es el caso de Grand Velas Riviera Nayarit que ha puesto especial atención en la comida vegana, y sus chefs han creado platillos llenos de sabores e ingredientes novedosos para consentir a los huéspedes que llevan esta dieta. Un imperdible de su menú es el sushi creado por Nikki Sharp, la reconocida coach de salud, instructora de yoga y chef vegana de Los Ángeles, California.

¿Qué estás esperando para vivir unas deliciosas vacaciones veganas y saludables en el Pacífico mexicano? ¡Puerto Vallarta y Riviera Nayarit te están esperando con los brazos abiertos!