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Conoce los mejores menús en Puerto Vallarta a los que no podrás resistirte

Hay platillos que son un manjar como los tradicionales mexicanos, entre ellos el pozole y los tamales. No obstante, he recorrido varios establecimientos de Puerto Vallarta y me he quedado con un buen sabor de boca. Les quiero compartir algunos lugares con menús a los que no podrás resistirte cuando tengas que comer fuera de casa.

Salud Super Food: menú que consiste en platillos saludables, especialmente ensaladas. Yo te aconsejo que pidas la ensalada Original. Está elaborada de pollo con especias de Asia, verduras salteadas, cebolla de verde sobre quinoa, y arroz frito con huevo.

Bravos Restaurant Bar: menú está basado en carnes y mariscos. El platillo más aclamado es la Suprema de Pollo que contiene piñones, espinacas, queso de cabra con reducción de vino blanco, tomillo y chalote; está servida con vegetales de la estación y elección de arroz basmati, papa al horno o puré de papa con ajo.

Café des artistes: el enfoque es gourmet. Un platillo que a mi consideración es una joya: los Camarones en Texturas de Ajo. Está preparado con flan de ajo-huitlacoche, chips, crocante y ensalada de quinoa tibia.

 

Ocean Grill: que exquisita comida ofrecen aquí. Yo te recomiendo que ordenes el pulpo, el cual es suave por dentro y crujiente por fuera, con tapenade de kalamata; servido sobre una cama de papa cubo salteada en páprika y hierbas.

Chenan 2: lo describen como “fusión de sabores”. Prueba las crepas de camarón, la pasta de mariscos y el pulpo al ajillo. Cada platillo tiene un sazón único. La experiencia la vas a recordar cada vez  que escuches hablar de Puerto Vallarta.

Pulpito Gastro Bar: su propuesta gastronómica está basada en obras del propio chef que fusiona la cocina mediterránea con la cocina española. La pizza con pesto, las croquetas y tartas de atún son buenas opciones para degustar en el Pulpito Gastro Bar.

Kaiser Maximilian: un arte culinario que fusiona la cocina Europea y Austriaca. Te aconsejo que ordenes un filete de trucha con salsa de vino blanco, puré de apio, espinaca y de tomate y almendras.

Bella Napoli: menú orientado a la gastronomía italiana. ¿Para qué viajar a otro lado? Aquí puedes disfrutar la auténtica comida italiana en Puerto Vallarta. La lasaña es el platillo con el que quedarás completamente satisfecho. A diferencia de otras lasañas, la pasta está hecha en casa y cocinadas en horno de leña.

Layla’s Restaurante: se especializan en comida internacional. El chef que elabora los platillos cuenta con más de 15 años de experiencia. Definitivamente, yo te recomiendo la tampiqueña, compuesta por arrachera y enchiladas rojas de queso, acompañada de frijoles, rajas poblanas y aguacate.

Vista Grill: alta cocina es el concepto que define a este restaurante. Te va sorprender la vista que tiene el lugar. En lo particular te recomiendo el atún envuelto en especies con pimientos baby y champiñones asados, sal de gusano de maguey, puré de cebolla Cambray, emulsión de tomate cherry amarillo, aceite de epazote y salicornia.

Estos restaurantes también están recomendados en el portal líder de opinión en viajes: TripAdvisor. Si todavía no te convences, aquí te dejamos los enlaces de cada uno de ellos:

Menús en Puerto Vallarta a los que no podrás resistirte
 
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