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Cocteles botánicos

¿Qué mejor manera de disfrutar de las mágicas puestas de sol de Puerto Vallarta que con buena compañía y un delicioso coctel, con o sin alcohol, hecho con ingredientes orgánicos?

Con una filosofía de bienestar, el sofisticado hotel boutique solo para adultos, Casa Velas, presenta una experiencia innovadora para los huéspedes. Todos los fines de semana, a lo largo del día, un Mixólogo guiará a los huéspedes a través de un mini-tour al jardín botánico ubicado dentro de la propiedad. Rodeado del impresionante campo de golf, el jardín está dividido en tres secciones de acuerdo con los aromas y sabores de las hierbas.

Los huéspedes elegirán y cosecharán sus propias plantas aromáticas para crear sus cocteles, desde fragante albahaca, romero, lavanda, menta, té de limón, menta, epazote, salvia, tomillo y mirto hasta productos de la región como el nopal, Aloe vera, tamarindo, yaca, y mango. El Mixólogo introducirá a los huéspedes a los sabores para resaltarlos y respetar la riqueza natural de los ingredientes. Siete opciones creativas combinan estos frutos y especias orgánicas con ginebra, cerveza, vodka, ron o mezcal para complementar y dar sabor a los cocteles, las opciones sin alcohol incluyen agua mineral y Ginger Ale.

Casa Velas comparte esta receta inspirada en el tono rosado que surge de la infusión de remolacha y mezcal. Al mezclar y equilibrar ingredientes mexicanos como el nopal, el chile y la piña miel, producidos en la región de la Bahía de Banderas, podrán degustar estos auténticos sabores mexicanos.

Coctel Rosa Mexicana

Ingredientes:

  • 3 cdtas. de piña picada
  • 2 cdtas. de cactus Nopal picado
  • 1 cdta. de jugo de limón
  • 3 ramas de 10 cm de tomillo fresco
  • 2 rodajas finas sin semillas de chile verde
  • ½ oz de jugo de piña
  • 1 ½ oz de mezcal blanco con infusión de remolacha

Ya sea que decidas disfrutar de este coctel antes de la cena o refrescarte después de un día en la playa, haznos saber cuánto disfrutaste el coctel Rosa Mexicana.

¡Salud!

Por Luz Cullison

 
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