Gastronomía
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Chile en nogada: historia y receta del platillo tradicional
Foto de Velas Vallarta Sin duda, el chile en nogada es el platillo más emblemático de la cocina típica mexicana, pues se utiliza para celebrar…
Leer más6 septiembre 2024 -
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Un viaje culinario por el tradicional mole mexicano
El mole, ese tesoro culinario que ha conquistado paladares en todo el mundo, es mucho más que una mezcla de sabores; es un reflejo de…
Leer más17 abril 2024 -
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Caliwater: un menú de cocteles a base de cactus que tienes que probar
En la paradisíaca costa del Pacífico mexicano, el lujo y la naturaleza se fusionan de una manera espectacular. Grand Velas Riviera Nayarit diseña una experiencia de bienestar…
Leer más18 agosto 2023 -
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Tacos: símbolo de la gastronomía mexicana
La variedad de tacos en México es tan extensa como la manera de preparar platillos en las diferentes regiones del país y de acuerdo con…
Leer más18 julio 2023 -
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Eleva tu experiencia de lujo con estas bandejas flotantes
Tus vacaciones en Velas Resorts se vuelven aún más especiales cuando disfrutas una experiencia refrescante en la piscina de inmersión privada de tu suite, acompañada…
Leer más3 julio 2023 -
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El cactus: usos y beneficios sorprendentes
¡A la mayoría de los mexicanos nos encantan los cactus! Son la decoración ideal para cualquier rincón de tu hogar, ya sea en el patio,…
Leer más15 mayo 2023 -
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UN RECORRIDO POR LOS TAMALES DE MÉXICO
Mucho antes de que la tortilla formara parte de la dieta de las culturas mesoamericanas, surgió el tamal tan pronto como dominaron y domesticaron de la siembra…
Leer más29 noviembre 2022 -
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Pizzas mexicanas y lo que hay detrás de ellas
Amamos la pizza, y en sus clásicas presentaciones siempre son un platillo que salva las reuniones improvisadas, que puedes disfrutar en vacaciones, que acompaña las…
Leer más26 agosto 2022 -
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Oro comestible: la joya de la gastronomía
Seguro has escuchado sobre alguna delicia culinaria que incluya oro, y es que en el mundo de la gastronomía en todo momento se busca sorprender…
Leer más25 abril 2022 -
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Flores comestibles: de la más común a la más exótica
Aunque pareciera que colocar flores en un platillo es solo con fines decorativos, la verdad es que desde hace miles de años el consumo de…
Leer más28 marzo 2022 -
